INFORMACION NUTRICIONAL

 El ingrediente principal del Flan Frutal son las frutas; en éste caso, nuestro producto será elaborado con manzanas. Aparte, para su elaboración necesitaremos azúcar, huevos y agua. 

La manzana se destaca principalmente por su:

• Alto contenido en vitamina C.

• Es antidiabética, anticancerígena, anti resfriados y combate el colesterol.

• Tiene propiedades antibióticas y antivirales.

Esta fruta también es rica en catequinas, quercetina, sorbitol y azúcares. A nivel interno la manzana funciona como antiácida, astringente, laxante y antiinflamatoria en el aparato digestivo.

Valor Nutricional de la Manzana (100gr):

• Proteínas: 0,26 gr

• Agua: 85,5 gr

• Energía: 52 kcal

• Grasas: 0,17 gr

• Hidratos de Carbono: 13,8 gr

• Fibras: 2,4 gr

• Calcio: 6 mg

• Hierro: 0,12 mg

• Magnesio: 5 mg

• Fósforo: 11 mg

• Potasio: 107 mg

• Sodio: 1 mg

• Vitamina C: 4,6 mg

• Vitamina B6: 0,041

Valor Nutricional del Azúcar (100gr): 

• Calorías: 399 kcal

• Hidratos de carbono: 99,8 gr

• Grasas: 0 gr

• Proteínas: 0 gr

• Fibras: 0 gr

Valor Nutricional del Huevo (100gr): 

• Agua: 76,4 gr

• Energía: 150 kcal

• Proteínas: 12,5 gr

• Lípidos: 11,1 gr

• Fibra: 0 gr